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Helen

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Alicia Zengwrote:
欢欢,听到你们俩在剑桥光影里的声音了,你们好吗?新年快乐啊!异国他乡的!
Feb. 8
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November 24

苏格兰皇家银行的麻烦(中)――受波及的相关各方

英国媒体和NGO们最近批评RBS在含油砂项目中的投资使用频率最高的词是“RBS under fire”。然而这场烧身的烈火,已经波及到其利益链中的相关各方。RBS辛苦打造的“赤道银行”的信誉和品牌不仅被媒体称为“跌至最低谷”,更连累了刚刚对其施以援手的英国财政部。

今年6月,英国三家环保组织联名以将英国财政部告上最高法院,要求法院对财政部控股的RBS对该行为韦丹塔资源公司在印度的一个有负面环境影响和社区发展影响的采矿项目提供融资进行司法审查。这些NGO还在“状纸”中罗列了RBS参与的在格陵兰岛的油气开发等其他海外融资项目,指出RBS积极为化石能源开发项目提供融资是与英国政府在气候变化和碳减排上的承诺是“严重背离”的。环保组织与英国财政部自诉讼提交以来,口水仗不断,媒体和公众对财政部在监督RBS的不作为的声讨愈演愈烈。

在法院的第一次听证会中,财政部发言人在接受质询时辩称,在考察RBS的“商业利益”时,考虑环保和人权问题是“不正确的”。政府的这一立场被环保组织的律师团炮轰为“曲解法律,特别是2006年的公司法案”,并且“公然违反”了政府在企业社会责任与气候变化方面曾制定的一系列政策。财政部的律师却指出在政府注资接管RBS的70%股权时,已经开展了对其融资中环境和人权问题审查的一项名为“绿色指南”的评估,得出的结论是,这些问题必须“用商业化方式”来进行管理。然而,环保组织们坚称这项评估是“不充分的”,并且纳税人的钱既然被投到RBS中,政府必须要确保RBS仅借贷给能促进“可持续的和有道德的未来”的项目。

虽然10月下旬最高法院判三家NGO败诉,但它们仍然高调宣称坚持上诉。同时,它们通过强大的宣传攻势寻求公众支持,进而给RBS最大的利益相关方施加压力。

10月下旬,“人类与地球”(People & Planet),“世界发展运动”(World Development Movement),“平台”(PLATFORM),“苏格兰的地球之友”(Friends of the Earth Scotland),以及“银行追踪”(BankTrack)等NGO们联合发布了一份针对RBS的研究报告向政府谏言,探讨了英国政府是否应该以及如何对其在RBS中的投资,用一系列环境和社会发展标准(尤其是在应对气候变化方面的标准)进行监督,。这份名为“Towards a Royal Bank of Sustainability: protecting taxpayers' interests; cutting carbon risk”(走向“皇家可持续银行:保护纳税人的利益;降低碳风险”)的报告中,环保组织们指出“处理好环境与社会发展事宜应该成为银行们最优先考虑的事宜”,并且认为英国政府拥有的“英国金融投资公司”(UK Financial Investment Ltd, UKFI)应该出面干预,重新对RBS的投资战略进行定位。

2008年10月,英国政府出资购买了一些陷入困境的商业银行的股份后,UKFI一直代表英国政府行使这些股份的管理权。这份报告希望政府通过UKFI,对RBS向化石能源提炼项目和高碳行业提供信贷的经营活动中,采用环境等风险管理的方法。它们并不是建议政府去干预RBS的日常经营,但UKFI可以作为RBS的一个“活跃的所有者”敦促该行在经营中设立环保目标、建立相应的激励机制和信贷禁入领域。

环保组织们除了把财政部扭送上法庭之外,也没放过英国商务部。该部下属的一个部门在10月初公布的一份报告中,严辞批评了在伦敦上市的印度韦丹塔资源公司在该国的一个有环保和人权问题的采矿项目后,立刻招来环保组织的尖刻讥讽。“平台”这家环保组织的负责人说,政府批评这家印度公司的环境与人权记录,同时却又允许自己已绝对控股的RBS用公众资金为其提供融资,这是“彻头彻尾的虚伪”。

RBS面对公众的质疑,并不直接回应。在接受媒体的采访中,RBS也只是单方面地谈其多年以来一直是一家为可再生能源产业提供融资的“领先的”商业银行,该行从来都是“认真对待”其肩负的社会责任,云云。然而,英国政府作为RBS最大的利益相关方,被公众和媒体聚焦后压力重重,这样的压力终将传递到RBS。此外,环保组织们还沿着RBS的利益链顺藤摸瓜,把RBS服务的直接客户也拎出来晒了晒太阳。

早在去年9月底,绿色和平和“平台”这两家环保组织就联合发布了一份面向投资者的研究报告。参与该报告写作的除了NGO和社会发展人士,还有一队专业人马,由基金经理、可持续融资投资者、证券分析员、企业社会责任专业顾问组成。这份名为“BP and Shell: Rising Risks in Tar Sands Investment”(《英国石油和壳牌石油:含油砂投资中日益上升的诸多风险》)的研究报告,用醒目的标题直面参与加拿大含油砂开采的两家最大的英国能源公司。报告用专业人员的环境与信贷风险评估数据、政策研究发现、国际关系中起落的事实,证明在加拿大的投资将导致失败(甚至宣称含油砂投资会有“泡沫破灭”之日),希望这些公司重新审视其在含油砂项目中的中长期投资战略。其报告中建议的“投资者”除了专业的机构投资者之外,更包括了广大纳税人。

那么为什么在英国掀起这样监督国有银行活动的“带头大哥”是NGO而不是政府呢?中国的环保组织又将从中得到什么启发呢?(待续)

相关背景:

RBS公开的环境与社会发展绩效(2008年)

1、 是2003年“赤道原则”的最早缔约的商业银行之一。

2、 在碳披露项目中,RBS连续第二年被列入领导力指数中,并在管理气候变化机遇与挑战的途径和方法中得到94%的高分。

3、 在道琼斯可持续指数中,RBS得到了有史以来的最高分77%,并且被收入道琼斯世界可持续指数。

4、 RBS在FTSE四好指数中占有一席之地,并在联合国全球契约倡议下履行承诺。

5、 作为一家赤道银行,RBS在2008年拒绝了63个有违环境和社会发展标准的项目融资合约。

November 22

苏格兰皇家银行的麻烦(上)――被控诉的跨国银行

2009年11月17日。星期二。下午两点。

伦敦金融城。

苏格兰皇家银行(Royal Bank of Scotland, RBS)总部大楼。

我如约来到伦敦Liverpool Street Station外的广场,与一群英国大学生会合。在清点人数后,这家名为People and Planet(“人类与地球”)的英国学生NGO约20名campaigners带领着在网上报名的各家媒体和一群象我这样的“热心观众”,穿过Bishopsgate大街熙攘的人群,步行来到RBS总部大楼门前。

clip_image002一阵交头接耳之后,这群还背着书包的campaigners突然全部硬生生地集体倒地。在RBS总部门口一具具了无声息、“惨不忍睹”的 “尸体”,引来众多路人围观。在各路记者的长枪短炮瞄准下,一名“受害者”从地上的“死人堆”中挣扎着爬起来,走向人群开始散发传单。传单上,是一片鲜红的、正滴着血的枫叶。这时,两名加拿大原住民妇女代表已经在他们身后展开一幅标语:“Tar Sand Oil is Bloody Oil!(用含油砂炼的油是滴血石油!)”

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这是由 “People and Planet(人类与地球)”组织英国大学生发起的一个抗议活动。短短一个半小时,已让RBS在金融机构林立的伦敦金融城中心豪华的总部大楼,顷刻间被演变成一个遭人血泪控诉的戏剧舞台。这不能不令这家在54个国家拥有4亿多客户的跨国商业银行蒙羞。

RBS自2007年以来,为位于加拿大西部阿尔伯达省的“含油砂”(Tar Sands)提炼项目提供了累计近140亿美元的巨额项目融资。这些提炼项目不仅已经对当地环境、生态系统造成极大破坏,更对聚居于此的加拿大原住民“the First Nations”社区带来了极其严重的健康危害和民族生存危机。当地居民纷纷行动起来,与众多国际环保组织联手展开对含油砂项目开发商发起了各项抵制活动。活跃于北美环保组织们(如Indigenous Environmental Network, Oil Sands Truth, Rainforest Action Network, Dirty Oil Sands)开始与英国环保组织合作,矛头直指总部设于伦敦的RBS等跨国银行,揭露其如何向跨国石油公司(其中,壳牌和BP两家英国公司是含油砂提炼项目主要的开发商)在加拿大提供信贷支持,期望人们关注和监督含油砂项目开发商们融资利益链上各相关方的社会责任。

为什么是RBS

RBS最近一直麻烦不断。不仅其财务表现在全球金融危机之下一蹶不振,它在如此艰难的时候更被国际的和本土的环保组织千夫所指,可谓祸不单行。目前参与加拿大含油砂开采项目融资的15家大投资方,有3家是总部位于英国伦敦的跨国银行。除了RBS,还包括汇丰和巴克莱。为什么环保组织单单就揪住RBS不放呢?

从“国有银行”和“赤道原则”这两个环保组织抗议RBS活动的系列宣传策划案中使用得最有力、最醒目的关键词即可窥端倪--

2007年底,以RBS为首的金融财团用710亿欧元,即三倍于荷兰银行账面市值的价格完成对其所有业务的收购,成为欧洲银行史上最大的并购交易。这一后来广受诟病的“战略失误”和其它业务风险管理不善,直接导致了RBS在2008年财报中出现241亿英镑的巨亏,濒临破产。英国财政部今年2月和11月先后宣布对其注入巨资,成为拥有70%的股权直至掌控84%股权的最大股东。RBS改头换面成为一家国有银行后,其动用“公共资金”(public funding)为有环境污染、气候变化和社会发展负面影响的项目提供融资便被环保组织一一抖落出来并受尽责难:

  • 2009年3月,环保组织在RBS总部抗议其在过去两年间向英国国内以煤为燃料的公共事业公司提供近80亿英镑的项目融资,并计划为筹建中的位于肯特的一家火电厂提供巨额贷款。环保组织批评RBS拒绝披露其支持的化石能源开发项目的具体信息及排放量。
  • 3月底,RBS会同美林联合向苏格兰能源公司Caire Energy提供1.16亿英镑股权投资,用于资助其将于2010年初在北冰洋地区启动的石油勘探和钻井项目。根据美国地质调查局(US Geological Survey)研究显示,该项目预计将在格陵兰岛西部海域抽取160亿桶原油和天然气,将“灾难性地”加速北极地区冰层融化,并相当程度上抵消世界各国应对气候变化所做出的努力。

RBS在英国本土之外的问题投资项目也被一一揪出:

  • 9月,英国能源和矿产巨头Hargeaves Services公司计划在波兰和南威尔士于2010年开始分别新建露天煤炭采掘场,RBS是向其提供贷款的银行之一。
  • 10月初,英国商务、创新和技能部(Department for Business, Innovation and Skills,BIS)下的一个部门公布了一份言辞尖刻的报告,批评在伦敦上市的印度矿业集团韦丹塔资源公司(Vedanta Resources),在印度Orissa邦的Niyamgiri圣山脚下铝土矿采掘项目“对当地环境带来严重破坏,并严重漠视当地原住民的生存权利”。而RBS恰恰是韦丹塔资源公司控股的印度最大的铜制造商斯特利特(Sterlite)公司最主要的金融服务提供商。
  • RBS并购的荷兰银行持有CGM资源公司4.75%股权。该公司在孟加拉国Phulbari地区(该国探明的高质煤矿储量超过20.86亿吨,大量煤储藏位于该地区)的露天采煤项目致使4万当地居民背井离乡,更有10万原住民的饮水系统遭到破坏,直接和间接受其影响的人群超过35万。
  • 11月,据北美环保组织研究统计,RBS为加拿大含油砂项目提供了139亿美元的项目融资,是所有在加拿大含油砂项目中投资最多的跨国银行。当地原住民称这些项目投入运行之前均未与当地社区进行协商。

环保组织打出“国有银行”、“RBS是我们大家的银行”的口号,就是为了最大限度地提升公众意识,使其认识到所有英国纳税人有权利知道其拥有的银行做了什么样的投资,公众有权利决定这家国有银行的投资是“干净”的和符合道德规范的。

此外,作为2003年参与缔结“赤道原则”最早的十家商业银行之一,RBS在项目融资上是否遵守该原则也招来不断的批评声。早在2004年9月,BankTrack组织的报告列举实例批评一批包括RBS在内加入赤道原则的英国商业银行在项目融资中并未信守承诺。2006年9月,著名的俄罗斯萨哈林2号油气项目在19家国际非政府组织的强烈抗议下,经过法律诉讼形式,被俄罗斯有关法院判决撤销项目建设许可证。已经完成80%工作量的萨哈林2号项目于2007年1月停止建设,使包括RBS、荷兰银行等多家赤道银行的欧洲金融财团蒙受巨大损失。

在此次含油砂项目的抗议活动中,环保组织再次用“赤道原则”直击RBS要害。专程从加拿大赶来的原住民妇女代表列出多重“罪状”,证明RBS严重违背赤道原则,至少没有披露其贷款支持的项目环境与社会评估结果,也未建立申诉机制及与当地社区进行磋商。

然而,环保组织们的矛头还不是仅仅对准了RBS,他们已经把RBS烧身的烈火引向了它的利益相关各方。(待续)

相关背景:

什么是含油砂(Tar Sands)?

含油砂是一种厚厚的地下沙层,被一种质量密度高、柏油质的(称为沥青)物质所包含。加拿大的含油砂储量位居全球第二仅次于石油王国沙特,其含油砂覆盖的地区比英格兰和威尔士的总面积还大。随着开采技术及萃取工艺的改进,加拿大政府希望能萃取出3150亿至1.7万亿桶石油。

加拿大西部内陆的阿尔伯达省拥有世界上80%的含油砂储藏量。绝大多数目前进入工业开采的含油砂提炼工厂都位于该省广袤的北方针叶林地下。该省含油砂储藏量中含有大约1.35万亿吨石油,超过目前人类已经消耗掉的石油总量,也超过目前已估算出的、人类尚未利用的“传统石油”存量。

含油砂对环境和气候变化的影响:

  • 从粘性沙土及泥土中萃取出一桶原油所产生的二氧化碳排量,至少是萃取普通油的3倍。
  • 到2010年,在加拿大的含油砂提炼项目将贡献该国一半的温室气体排放量。
  • 每天用于萃取含油砂中的原油所消耗的天然气可为320万户加拿大家庭供暖一年。
  • 从含油砂中提炼一升可供使用的汽油,将消耗五升水,而这些废水最终进入加拿大河流、湖泊、农田和城市。流经阿尔伯达省的阿萨贝斯卡河水位已急剧下降数米。
  • 但含油砂被萃取后剩下的残渣将是最具污染性的物质之一。

为什么含油砂开采倍受关注?

经济利益和政治利益

在石油价格持续高涨、其他资源日益枯竭的情况下,“含油砂”这种相对来说开采成本更高的石油矿藏已经进入投资者的视野,成为有丰厚利润的能源投资项目。此外,一直严重依赖中东石油和俄罗斯天然气供给的美国和欧洲各国,能在加拿大找到新的能源供应来源,无疑是一项政治风险安全系数很高的选择。目前,含油砂开采业已经为加拿大的阿尔伯达省带来了大量工作机会和巨大的财富。

开采技术的缺陷倍遭抨击

在含油砂“淘金热”的背后却承载着巨大的环境的、社会的、威胁人类健康的压力。开采含油砂目前可行的两种技术方案正是环保组织猛烈抨击的要害。第一种方案(Strip-mining)适用于当含油砂靠近地表时,将使用巨型开放式挖掘技术,移除大量地表的植被,包括草场和林地,再进入机械开采。这对环境的破坏是不可逆的。第二种方案(Deep-mining)适用于含油砂深入地下时,将使用高压流注入300多摄氏度以上的高温水蒸汽流分离泥沙和含油物质,再将分离后的浆状物从地下抽到地表进行提炼。这将极大地破坏地下水和地表水资源,已造成水质污染和水位下降。

原住民生存权遭受威胁

含油砂提炼项目对环境的危害已经影响到聚居于阿尔伯达省的加拿大原住民的社区生存和发展。提炼工厂驻地原住民社区的罹患罕见癌症和呼吸道疾病的发病率奇高。当地原住民的主食北美驼鹿肉中的砷和其他重金属含量是可接受水平的300多倍。人们屡屡在附近的阿萨贝斯卡湖中发现基因变异的鱼类。当地原住民认为加拿大政府在其聚居区域内无节制地放纵含油砂项目的开采,是对原住民最基本生存权的公然藐视。

含油砂项目的投资

加拿大已成为美国最大的石油供应国,近65%从加拿大含油砂中提取出来的石油直接输送到美国。在加拿大对含油砂泊总投资有望在未来十年内达到470亿英镑,包括将新建33座炼油工厂。在传统石油日益减少和价格攀升的情况下,若目前含油砂开采速度不加控制,到2020年,其总开采规模将是2007年的四倍。众多国际能源巨头已纷纷涌入加拿大,包括壳牌、BP、道达尔、雪佛龙等公司陆续与加拿大本土能源公司建立了合作关系。总部位于伦敦的壳牌石油在连续七年原油产量下降的情况下,于今年4月宣布,尽管其在加拿大含油砂项目中过去三个月中亏损4.2亿美元,该公司在2009年中在含油砂项目中继续投资390亿美元。与此同时,英国石油2009年在含油砂项目中的投资是200亿美元。这些投资的背后有大量的银行信贷资金作为支持。

加拿大政府的两难境地

加拿大政府在开采含油砂问题陷入两难境地。一方面,开采含油砂将让加拿大变成全球能源超级大国,加拿大政府面对着巨大的能源利益的诱惑;另一方面,该矿产是最具污染性的物质,无节制开发含油砂,将影响加拿大政府的国际形象,其一直想对外界展示自己是一个负责任的环境保护大国将成为泡影。目前,加拿大国内含油砂开采速度正在加快。截止目前,加国仅开采了总储量的2%,如果这样下去,加拿大将成为全球能源超级大国。阿尔伯达省近日提议,如果要想让含油砂甩掉“二氧化碳污染”的帽子,政府应补贴至少20亿美元,用来进行碳捕集与封存技术。

November 21

熊猫为什么会濒临灭绝

昨天在修车行翻到一本漫画书,都是讲动物的。看到下面这幅,就想到标题上的内容。为英国式的幽默会心一笑哈!

20091120560

November 14

倪氏菜根香

做蒜蓉西兰花一直会把菜梗留下来要么做泡菜要么炒来吃。最近做了几次菜根香,自我感觉良好,拿出来自我膨胀一下。用料和炒法都相当简单。
用料:
1、两块新鲜菜梗去皮后切窄薄片
2、豆腐干切片后备用
3、半只甜椒和少许大葱段切丝备用
4、smoked bacon切丝备用

炒法:
1、热油后,先倒入smoke bacon丝和豆腐干切片,翻炒至bacon变八成熟
2、倒入菜梗片、甜椒丝和葱段切丝翻炒
起锅即成,无需放盐等任何调料


November 13

关于Greenwash

本周的《南方周末》有一专门讲跨国公司“漂绿”的专题报道《跨国公司,请脱下绿马甲!》,很让人深思。深处市场经济中的各个企业为了生存(维持良好的品牌和信誉是使其更好生存的手段),却不得不千方百计地粉饰其发展背后的各种代价。这也许就是企业对greenwash趋之若骛的动力所在。

从经济学角度看,如果说气候变化是最大的市场失灵实例,无节制的consumerism便是最大的“破窗理论”实例。强大到势不可挡的市场经济(及其催生出的consumerism)带来了一个看上去并不可持续的经济发展模式。

两周前在剑桥听了Surrey University可持续发展研究中心主任Tim Jackson(此人学术和政策影响力十分了得)的讲座,他的一本新书“Prosperity without Growth?”最近在英国卖得很火。他的根本观点是,我们面临经济发展的一个两难境地,即,Growth is unsustainable while de-growth is unstable。绝大多数欲减少因发展带来负面影响的手段(技术的、政策的...)其能力都是有限的。同时,政府在管理可持续发展的这些问题上的角色也 是conflicted的。他提出一个非常系统化(在我看来也很理想化)的新宏观经济模型声称another world is possible。另外,他也提出一个ecological enterprise的概念并强调改变social logic(即消费者们一系列的基本观点)的路径。

看过《武林外传》都会记得秀才杀姬无命那段,即他们的对话费尽口舌最后还是回归到一个最基本的哲学问题:“我是谁”。很多与发展相关的话题追溯到根本还是人的欲望的问题,即“我要什么”,“什么是快乐”等哲学问题。企业为了利润,不惜刺激或重新创造消费者的需求(从wants到needs),
人在这个循环中总是被各种欲望支配着。当企业加大马力生产产品,其必然需要有消费者们加大马力地去吸收这些产品。这背后必然带来环境的、资源的、道德的等一系列代价。所以很自然地,当有消费者出现ethical consumption的需求时,企业必然会用greenwash来把自己漂绿,以迎合市场中的这些需求,同时其背后所有发展类的问题便只能被掩饰。比如,跨国零售业中最大的供应链管理的问题--如何防止童工、如何知道这些产品是不是高耗能高污染环境中生产出来的、如何知道钻石或象牙贸易是不是“滴血”的,等等。如果每一个消费者不是贪图便宜的、都是克尽节俭的,那么企业生产出来的产品被消费的速度将十分缓慢,以需求驱动的宏观经济发展又将从何谈起?

这个问题一直没想清楚过。下周amazon将寄来这本“Prosperity Without Growth?”,也许会有一些新想法。

November 06

让中国经济成为“内燃机”的方式

在FT中文网上读到同在英国“远观中国”的魏城最新的专栏文章《让中国经济成为“内燃机”》,感觉是个本末倒置的评论!
为什么不首先是“中国人爱健康”,“中国人爱受良好教育”或“中国人爱住房”呢?一来就谈将“中国爱面子、爱交际”之类的“文化因素”转化成经济内需,然后才说当然啦,社会保障体系也很重要。医疗、住房和养老从来都应该是改善民生的根本,本应该就是拉动经济内需最头等的大事。
如果希望每年经济增长都要保八,并且都希望通过刺激民众的消费来实现每年的增长目标,在出口形势不见显著回转的两到三年时间里,民众该买的都买了,相对过去该消费的都消费了,鼓励中国人去更多地购物、享受,发动大家都买现在本不那么需要的东西或服务,本质上岂不是在复制老外们寅吃卯粮式的超前消费模式?这次金融危机爆发追根溯源的原因是什么啊?!
一个负责的专栏作家,应把该说的重要的问题说够说透,否则不要写些吸引眼球的噱头自降身价。
October 16

新学期

周三晚上和一堆80后女生一起吃饭,然后去看了当天上映的新片"Couples Retreat"。
一个我这个专业今年入学的师妹说,今年扩招到一班有77个人,我当场晕眩。就在五年前,我们班上不过才33人啊--难道剑桥800周年校庆是这样raise fund的吗?
听到我们系最猛的八卦是:一位巴基斯坦来的女生在迎新会上somehow被一个非洲来的同学拥抱了一下,她当晚打电话告诉了在国内的未婚夫,这位巴基斯坦哥们立刻坐着飞机赶到剑桥--执意要和这非洲哥们决斗。此事已经把刚开学忙得开了锅的系办搞得如战场一般硝烟弥漫,最终结果还不得而知。

当晚有几人是New Hall的,大家说到该学院改名为Murray Edwards之后,感觉象一家餐馆...我觉得倒蛮象一家律师事务所。

Couples Retreat倒是storyline比较新的家庭伦理片。四对有不同婚姻问题的couple在一个小岛上做一周的retreat就解决婚姻难题,实在太好莱坞了。

September 27

在LL家包荠菜饺子

我最爱吃的荠菜啊!
LL爸爸还是个博主,开博才10个月,访问量超20000!推荐一下: http://hi.baidu.com/%C4%BE%D7%D3%BC%AF%D3%B0/blog
 
September 17

现学现做--老北京米粉肉

上周末和婆婆大人一起看生活频道的做菜菜的节目。对做菜菜来说,只要记住程序就好了,况且还是跟我的四川招牌菜粉蒸排骨(这四川味的米粉都是我自己配的哦!)比较相近呢。
这老北京的米粉肉做来还是比较讲究的--

米粉
制法:
1、选江米泡20分钟后,控干。放到案板上檊碎,不要太碎。
2、放到铁锅里翻炒干,至米黄色,趁热铲出。
3、趁热放入红糖,入味
4、再放入甜面酱和匀,备用

制法:
1、上等五花切片,放入酱油、料酒,大料和花椒醃一小时入味。
2、醃好后捞出,去掉花椒和大料。

蒸肉:
1、一定要在碗底放一块冰糖,再码肉。2、一定要把肉朝一个方向码好放到碗里,即肉皮都朝一个方向顺。水开后蒸40分钟即成。
味道不错,一点不油腻,以图为证。

September 14

终于开张了

今天收到剑桥郡图书馆的newsletter,说推迟了半年开张的新馆终于要在9月29号向公众开放了!
等我回剑桥就多了一个能上网不用排队领书的公共图书馆了。
用PC童鞋的台湾语气说:我好期待啊!
September 02

第一次追星

昨天晚上发自北京--发哥及其两名女性亲属在位于北京世贸天阶饭一家名为“金汤匙”的台湾餐厅吃饭,一直没有被人认出,直到在电梯间碰到等电梯的一名四川女和北京女以及一名英国女子。两个中国女生保持了一会儿矜持,才鼓起勇气上前相认。英国女生(也是剑桥毕业的哦)不明周润发何许人也,但被告知是演卧虎藏龙的男主角时,她马上就跳起来了!四川女和北京女当即要求在电梯里与发哥合影,发哥考虑到乘坐电梯安全,坚持要等到一楼后再拍。北京女抱怨没带相机,发哥微笑着建议说可以用手机。一出电梯,发哥就邀请美女们一一合影。美女们还灰常激动地索要了签名。四川女说,“长这么大第一次要明星签名哈,第一次和明星合影哈!还居然追了一把星...”发哥问她是不是北京的,四川女说:不是得,是四川人哈!发哥问是重庆还是成都的,四川女说是成都人,发哥笑眯眯地用四川话说“哦,要得要得!”当即把四川女电倒。
发哥戴一顶很旧的球帽,老帅哥魅力不减!后来同电梯里下来的一自称是该餐厅工作人员的一名中年妇女说,发哥每周到该餐厅吃饭4-5次,已是常客。据悉,发哥近期档期已排到“孔子”这部戏,离餐厅最近的“新城国际”是其在北京的居所。
[注1]写得还不够娱记哈。
[注2]照片已经印证有童鞋说过的“英国cheese养人啊”。
 
August 31

蜜月游记(八)-和KK唯一一张在南极海面上的合影

在家里翻出一张framed的照片,发现这是我和KK在南极海面上唯一的一张合影!因为在zodiac上,不是他拍我,就是我拍他。这张是cruise上的摄影师在我们驾船准备landing之前随便抓拍的,最后我和KK花了30刀买下来!翻拍如下啦--
 
 
August 28

EQ--7段!!!

做完这个测试灰常得意哈!我一直以为自己EQ灰常低呢!
http://nlp.cn/ceshi/NLPql/
你的成绩:情商7段
       你的爱情EQ,超出了100部琼瑶爱情电视的总和,你对爱情的见解就是居委会婚姻关系协调的大妈也觉得汗颜。恩,幸福的的爱情总是那么相似,不幸的爱情各有不同,如果大家的爱情EQ如同你一般,整个宇宙都河蟹了。
August 13

乌克兰美丽女孩讲述感人故事的sand animation

刚刚从工作中走神,在《卫报》上读到的这篇“乌克兰达人”的报道。文章说这个故事最后,参加该选秀节目的美丽的艺术家Kseniya Simonova写出的字幕意思是“you are always near”。现场观众不无为之动容。

在YouTube上点击已近43万。卫报的报道更把YouTube上的评论一并八卦出来(很搞!)。卫报的报道: http://www.guardian.co.uk/culture/tvandradioblog/2009/aug/13/ukranian-sand-artist

视频:  

August 09

真美啊!Tesco要看我ID才卖酒给我

昨天和KK去TESCO买酒准备参加W和R同学新居的house warming dinner.
付账时,一位大妈级的收银员盯着我满脸狐疑地问我:你有25岁了吗?我得看你的ID才能卖酒给你。
我以为她开玩笑,满脸微笑地: Thank you! I am flattered! I was 25 many years ago!
KK认为她是无礼取闹,对她说:是我付钱买酒,跟她没有关系。
不料这位大妈严肃地指着她胸前的一块印了巨大的"25"的badge,对KK说:我是依法行事,现在政府把售酒对象的法定年龄限制从21岁提高到了25岁,所以,我必须要看她的ID。大妈背后的一位胖奶奶级的女同事转过身来帮腔说:因为你们两人是一起的,法律规定我们要检查你们两个人的ID。
原来,她们是认真的!她们真的认为我未满25!!!!
耶!!!~~~~
我抑制不住狂喜,撇下正在装袋的KK,迫不及待地一溜烟地朝停车场跑去,边跑边对大妈说,“OKOK! I will get my driving licence and come back soon!”
大妈灰常仔细地检查我和我的驾照,让我们买了酒。她当着脸拉得长长的KK的面,向我重申了她为何如此敬业的原因:“因为你本来看上去根本不象已满25岁...”我当场飘飘然地(就差紧握她的手)由衷地感谢道:I am sooooo happy to hear that......
回到车里,我和KK开始鸡同鸭讲般地开始了对话--
HH(咯咯笑):耶!她们以为我不满25耶!!!!
KK(不满地):脑子进水了,什么法律?我有空倒要challenge一下!
HH(得意地):哇哈哈哈,不满25耶!!!!
KK(愤怒地):没事找事!如果一个男人带着小孩岂不是不能买酒?!
HH(手舞足蹈地模仿):感谢TESCO这位颁奖嘉宾!在这里,我要感谢我的家人和朋友,尤其是我的先生......
KK(还在钻研这个法律):毛病!脑子进水的什么法律!你就美吧......
HH(自我迷恋地):我美着呢......
August 08

终于当纳税人了

在本科毕业十周年之际,终于在英国当了中国的纳税人,可喜可贺!
工作第一年是在银行,那时的工资是低于纳税起征点的,个税离我很远。
工作第二年起在当时最大的一个英国援华项目工作。项目办拿着英方免税照会和中方为纳税一事扯了几年的皮。待扯清楚的时候,项目基本快结束。那时我已经拿着全奖跑到剑桥读书去也。隐约记得奖学金的协议上还有一条免税条款呢。
读完书回国后先在一家外资小额信贷机构打了两个月的工,没钱交税。然后去了UN、WBG/IFC这类免税机构直到今年1月离开。
终于当项目经理了,还是可以work from home的那种--其实我更想在国内亲力亲为地把我投下来的这个“baby”照看好......
Anyway,财务总算教会我怎么计算个税了,我也第一次荣幸地、遥遥地、在英国加入了中国纳税人的队伍......
 
August 06

已婚女人不是耐用消费品

这个启发是今天得到的,要特此存照。
每天吃午饭时会看《绝望主妇》,看了很多天,终于(才)到第二季的这一集。
四个娃的孩儿他们妈Lynette终于迫于老板的压力买了几身昂贵的套装,结果被老公用听上去很合理的理由批评。Wait a second,她生娃以后六年多的全职太太“生涯”里就没有买过职业套装(因为用不着),当她成为bread-winner的时候,花3000多刀买几身套装居然还被叽叽歪歪,哈?!。不太喜欢最后她给老公买了一支昂贵的高尔夫球杆算是“扯平”的作法,她眼神里透着些怯让我皱眉。
凭什么被老公娶进门,女人就开始被锻炼或自我锻炼成为他们的“耐用消费品”?在某些宗教教义下,居然还是终身合同制的。
如果已婚女人们非要勤勤恳恳地把自己当“耐用消费品”看待,那她迟早会迎来被“以旧换新”的那一天。

Back to UL

Locker room, South Front, South Wing, West Room, rare books...看到University Library中这些熟悉的指示牌,还有通向各层open shelf藏书室很恐怖的老式电梯的轰鸣声--我难抑内心的激动:我回来了,UL!
因为最近要写一篇论文,在工作中也需要参考大量文献,不得不搜索了剑桥所有的公共图书馆,然而很多学术书籍都没找到。上周听Sinuk说,毕业后的校友可以免费到UL申请membership,昨天下午从经济系图书馆出来后,径直跑到UL申请预约--就在今天早上11点半,我从UL的Admission Office拿到了全新的一张借书卡。那位和蔼的胖先生很快地确认了我之前的学生身份,不到半小时就印好新卡交到我手上,连bar code都和原来的一样--这是一张允许借书的终身会员卡。此外,他还送我一张tea room免费茶饮券,非常热心地告诉我tea room的方位。我当然记得--North Wing最边上的过道走到尽头就是。
不变的locker,不变的门禁系统,连通往阅览室的大堂过道中弥漫的书的味道都一点没变。书架间定时电灯的老式开关一拧还是吱吱的叫声,不禁让我回忆起课后与同班同学在书架间竞相争夺South Front和South Wing的专业书的学生时代。
从UL出来,一头撞见了那辆Morris Minor--04年在UL门口拍下来的那辆,把原来的照片翻出来,还是那张车牌,坐在驾驶座上的原来是位老太太(在我的剑桥日记中曾经以为它的主人是位老先生)。
只因为UL离我的学院最近,它成了我在剑桥时呆过时间最长、也是我最喜欢的一个图书馆。
July 20

蜜月游记(七)--不靠谱的布宜诺斯艾利斯机场

最近读到彼欢欢的秘鲁游记,觉得自己还是应该补写蜜月游记了。

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我好象是个容易在机场出状况的人。早在2005年毕业旅行就写过一篇空中飞人的出行奇遇。这一次,在遥远的南美洲大陆,我的机场奇遇在蜜月旅行最后一天被KK荣幸地分享了--

从南极的冰天雪地返航,我们一头又扎进了南美洲的酷暑骄阳。一天后,没恋够这座探戈之都,万分不舍地来到机场。

我在埃及旅行时同屋的Paula,是个阿根廷美女,虽然我到达布宜诺斯艾利斯时一直没联系到四小时车程之外的她,但她在2005年夏天的一句话至今让我记忆犹新:

Our country is not well-organized. Be careful when you travel, especially time-keeping.

OK…我们提前四个半小时抵达机场,总够了吧?然而,这个首都机场的管理水平不幸被Paula言中。我们从排队一开始就出了状况――

 

排错队

一大队人马排在西班牙伊比利亚航空的标志前,我们很自然地加入,浩浩荡荡的人群啊,虽然挤,还是比较有序地蜿蜒前进。在大约缓慢向前蠕动了20分钟,我们的队伍居然出现一个丁字路口,竟然有另外一队人也浩浩荡荡地排到我们这个joint,声称他们乘坐的是加拿大航空公司的。我和KK,以及我们前面后面的一大批人面面相觑,找来机场工作人员询问。工作人员从办值机柜台处排队的人流开始梳理队伍,果然从旁边的茫茫人海中疏通出另外一条也排着与我们同一航班的巨长的队伍。结果,我们这一大班队人马拖着行李箱走了很远,垂头丧气地加入到“正规军”――的尾部,重新开始。

 

捧腹大笑的值机JJ

排队期间,和KK填好了各种表格,分头认清了各个通道。终于该我们check-in啦!办手续的是一位40左右的拉丁JJ,身材比较火爆,脸上挂着职业的微笑。当她认真查看我和KK及我们的护照时,她几乎快把手里的本本往空中一扔,指着我和KK捧腹大笑起来。我终于从她夸张的表演中看出来,原来是我们的红色情侣衫把她逗乐了!我自豪地向这位值机JJ介绍说:我这件是个猪头我老公这件是个猪PP喏这是猪尾巴因为现在是中国阴历猪年我们就买了这件情侣衫蜜月旅行哈这个图案是中国传统剪纸哦红色代表吉祥猪年生宝宝是很吉利的哦我有很多朋友都要了猪宝宝呢我们也很喜欢这件情侣衫嘎因为我们走在市中心的佛罗里达大道上回头率相当高呢是不是很拉风哇你们到中国来玩嘛我会介绍你们去专门的商店买的哦

更夸张的事情紧接着发生了――

这位拉丁JJ居然呼朋引伴地把隔壁两个柜台的工作人员召唤过来,人家还居然真的丢下面对的顾客,跑来仔细看我和KK的猪头和猪PP(这叫什么话?!#%^#%&¥%@&%_#)。被他们冷落的顾客愕然,只好悻悻地看着很拉风的我们自豪地尽情展示我们中国的传统加现代的情侣衫。

 

14天贬值12%

办好登机牌,我和KK不得不加入另一个排队大军――买机场税。这是一个很奇怪的规定,必须凭登机牌才能到专门的窗口买机场税――FT啊,哪个疯子来买机场税又不去坐飞机啊?否则我们还可以节省一些排队的时间嘛。这时的每个交费窗口都贴了告示,附上当天对美元的汇率,提醒大家,因为阿根廷比索贬值,每个人得多交比索啦!KK飞快地算了一下:what?阿根廷货币比我们入境时贬值了12%14天内平均每天贬值接近1%?”

在进入安检前,遇到一堆在机场出发口的美国游客。导游拿着小旗子十分慌乱地安慰大家说,一定会找到走丢的另外几名游客(这机场这么乱,能不走丢么?!),还很讨好地告诉大家――阿根廷货币又贬值超过10%啦!

 

这一次不是中国人

安检了。

安检通道只开了三条,其中两条紧挨着,另外一条通道相隔十万八千里。所以,进入安检大厅的人要迅速作出判断站对队。安检巨慢,有晚到的乘客焦急地等待。突然,来了几个工作人员,在大厅中间开辟了一条新“航线”,在他们还没来得及把面前的围栏拆掉,顷刻间,来自世界各地的选手们拎着随身行李在这里展开了百米跨栏的较量!不好了,一位黄头发蓝眼睛的巨高无比的白人在翻越障碍时不慎滑倒在地上!他象变形金刚一样折叠着、顽强地爬了起来!以迅雷不及掩耳盗铃之势又冲到了新的队伍前面!有一位裹着头巾的女选手抱着一名婴儿也冲在了前面,脸上挂着胜利的微笑!在新组建的排队大军中,竟然没有一名来自亚洲的选手!

在我和KK前面老实排队的几个日本男人,捂着嘴偷笑着那名跌倒的白人选手,遥遥地仰望着BS了人家几眼,引得我不得不BS他们的幸灾乐祸。

 

最恼人的结局

过了海关,得到通知说我们的飞机晚点一个多小时,害得我们到处找人超强确认是否会影响在马德里转机。

终于在登机的那一刻,我和KK无比懊恼地发现――那个只顾着自己开心的拉丁JJ居然没有把我和KK的座位排在一起!!!这是一个多么愚蠢的mistake!!!明明是个根本不需要我们提醒的事实啊――我们是穿着情侣衫、到阿根廷来度蜜月的couple啊!我K!!!

更郁闷的是,我和KK都不坐过道。我旁边的那个靠过道的男人在我还没问完话就粗鲁地回了一个字:N0

KK旁边的那个男人回头张望了一下远在三排之外靠过道另一侧的我(我对那个拉丁JJ已经咬牙切齿啦!),然后对KK礼貌地摇了摇头。

在之后飞往马德里的13小时的航程中,我和KK无比郁闷地离开了让我们至今仍然神往的南美洲。

Anyway,跟一些朋友说到这段在不靠谱的首都机场极不靠谱的经历之后,人家说:

肯定是坐你家KK旁边的男人没看上坐你旁边的那个粗鲁男人。OR――人家根本就是对你家KK一见钟情,愿意和他相守这13小时exclusivecompanion……

July 18

恋恋笔记本

带了N多的碟到英国,还有N-1没看。总算今天看了电影《恋恋笔记本》。
这是个不能免俗的爱情故事,看完之后没有众多豆友们的感慨,倒觉得写在纸上的感情弥足珍贵。手写的情书、寄自千里之外,写自每个相思的夜晚,还有那本以为可以唤回记忆的、写满两人故事点滴的笔记本,还是能打动身处这个时代的我。
KK周末加班回家,我说,在现在连写日记都可能是打字的年代,如果几十年后想翻出当年的日记,岂不是要先开机、上网、输入地址、查找,再看到一堆统一字型,万一哪天server down了,翻不出来了,那个时候的老头老太太们岂不是会急得心脏病发作?!
KK说,傻啊!你不会备份么?要养成定期、及时备份的好习惯,用备份打印出来不就又可以读了?!
......
OK......
可是,用墨盒打印出来的、毫无生气的一堆文件记录能让怀着深情的老人们从中寻找到珍藏的回忆么?
July 13

新规矩呼起

今天晚饭时宣布了三项新规定,用四川话来说就是“规矩呼起”。
第一,从今天起,我只负责做饭,不负责洗碗。碗不洗,饭就不做。
第二、每天晚上开饭时间是七点半,晚归者过时不候。
第三、每天早上要带的午饭自己盛,明天起我不代劳。
KK和搭伙的YD怔了一下,默默同意,并开始行动。
反观过去数月如一日地做饭刷锅打扫采购,每天还要work from home(好歹还是一个有工作的主妇),尽管“多才多艺”,却已经离“任劳任怨”越来越远。
已经奔四的人,必须远离怨妇的生活方式和表达方式。
这只是第一步。
June 30

更多的一英镑硬币

在几年前曾经写过“第十一、第十二和第十三枚一英镑硬币”,现在又收集了一些。包括两英镑硬币数枚和五英镑硬币一枚。
放在一起的确洋洋大观啊!
June 26

organic马糞

回剑桥近两周了,一直很宅,后果便是浑身不自在。今天终于出门跑了约五公里,在附近的几个大草场的路边发现很多牛、马的巴巴,突然让我想起几个月前在剑桥网上跳蚤市场上淘东东时,在一大堆甩卖的家居用品中,赫然出现的那条灰常光彩夺目的甩卖信息:出售马糞(福州普通话应该叫“马混”)。
卖家(按淘宝上的行话应该是“掌柜的”)住在离剑桥市区X公里外的一个农场。他特别指出马糞用来培育何种花花草草是上好的肥料,这在热衷于gardening的英国人中肯定有市场需求!除了标价(的确是按重量计哦)并说明可以定期供货之外,广告的最后一句话是:Organic!
呃......好吧--掌柜的,能告诉我--呃,不Organic的马糞会是啥样啥味的?
 
June 19

一个关于LOVE的commercial,一段关于beautifully imperfect的告白

  

  
June 18

第一次买哈根达斯

14号飞回英国了。
吃了好几顿面条以及下馆子,仍然没找回做饭的感觉--由奢入俭难啊!
突然想起该采购了,跑去买了罐哈根达斯,告诉KK。
KK很矜持,只接收信号。
我忍不住问:知道我为什么买哈根达斯吗?还是第一次买哦~~~
还是没有反馈信号......
唉!好吧--是因为我碰巧看中了这个罐罐,想用它来装切好的葱花冻在冰箱里,好随时拿出来用。这个小窍门是在北京曾JJ家里学来滴。
信不信由你啦!
KK有点点失落,以后肯定会更加矜持了。
 
2004-05,陶子和齐秦陪着当时单身的我一路走过。这段旅程是一个关于告别和开始的仪式,走得还算潇洒。呵呵。